1. Stabilirea unui consorțiu durabil care să ofere servicii de cercetare de calitate pentru actorii de pe lanțul alimentar.
METROFOOD-RO va acționa ca o structură organizată și durabilă capabilă să ofere servicii de cercetare de ultimă oră.
2. Consolidarea mai bună a cunoștințelor științifice, promovarea cooperării și încurajarea interacțiunii dintre diferitele părți interesate, precum și crearea unei baze de date comune de informații și cunoștințe.
3. Abordarea largă, multidisciplinară a propunerilor de proiecte în diferite programe naționale și internaționale.
4. Asigurarea unei oportunități strategice pentru dezvoltarea sectorului agroalimentar românesc, care are un potențial enorm și impact socio-economic dovedit, cu influențe și în alte sectoare interconectate.
5. Implementarea strategiilor comune de cooperare în vederea integrării resurselor și expertizei în folosul societății.
6. Promovarea accelerării descoperirilor științifice și a inovației.
7. Promovarea autenticității si siguranței producției alimentare prin teste de laborator de calitate –intervenție asupra încrederii consumatorilor.